Ethik und Überlegungen zum Recht haben in den letzten Jahrzehnten den Umgang mit nichtmenschlichen Lebewesen hinterfragt. Wenn wir uns »weigern, Kälber zu essen, nicht aber Spinat« oder »den Fang von Delphinen, nicht aber von Heringen verbieten«[1], so ist das ein Zeichen…