Stadt macht satt | KochKunstGalerie Zagreus
»Ausstellung zum Aufessen immer Mi / Fr / Sa bis 28. März 2013
Die KochKunstGalerie Zagreus zeigt vom 28. Februar bis 28. März eine Raum-Präsentation zu Stadt macht satt von Anja Fiedler und Sabine Hilscher. Lebensmittel sind die wichtigsten und schönsten Wertstoffe unserer Welt. Trotzdem bleibt über die Hälfte unserer Nahrungsmittel ungenutzt. Stadt macht satt spürt in der Berliner Stadtnatur, bei Stadtbauernhöfen und in Kooperation mit Supermärkten und Bioläden solche ungenutzten Lebensmittel auf, die der Norm und dem Schönheitswahn unserer Lebensmittelindustrie nicht entsprechen und aussortiert werden. Stadt macht satt verwandelt diese ungenutzten Schätze unserer Überflussgesellschaft mit Kreativität und wenigen zusätzlichen Zutaten in neue Köstlichkeiten und gibt den Nahrungsmitteln ihre … «